Descrição
Fazer batata na airfryer é muito simples e prático. Ela fica macia por dentro, crocante por fora, e é uma ótima opção de petisco ou de acompanhamento para as suas refeições semanais.
Ingredientes
- 280 gramas de batata inglesa
- 1/2 colher (sopa) de azeite de oliva (ou de outro óleo vegetal)
- 1/8 de colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino moída a gosto
Instruções
- Lave bem as batatas com uma escova para legumes e, em seguida, seque-as com um pano ou papel-toalha.
- Com o auxílio de uma faca afiada, corte as batatas em em pedaços do tamanho e do formato de sua preferência (cubos, rodelas ou palitos). Não precisa descascar.
- Adicione os pedaços de batata em uma vasilha e tempere com azeite de oliva, sal e pimenta-do-reino. Se quiser, adicione também mais temperos de sua preferência. Misture bem, distribuindo tanto o azeite como os temperos em cada um dos pedaços de batata.
- Distribua os pedaços de batata, sem sobrepor (cada uma em seu lugar), na airfryer. Asse por 10 minutos na temperatura de 180 graus. Em seguida, mexa o cesto para redistribuir os pedaços de batata e verifique o cozimento. Asse por mais 3 minutos ou até chegar no ponto desejado. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu aparelho e com o tamanho dos pedaços de batata, por isso, fique de olho e ajuste conforme for necessário.
- Sirva em seguida. Sobras podem ser armazenadas em um pote fechado, na geladeira, por até 5 dias.
Notas
Leia a publicação na íntegra para mais detalhes sobre a receita e fotos do passo a passo.
Usamos medidores-padrão de culinária em nossas receitas.
As informações nutricionais apresentadas são apenas uma estimativa. Elas podem variar de acordo com a marca dos ingredientes usados e outros fatores. Ingredientes opcionais não são levados em consideração para o cálculo.
A quantidade de batata é apenas uma sugestão. Você pode fazer a quantidade que quiser e ajustar o óleo e os temperos de acordo.
A minha airfryer não precisa ser preaquecida, mas, caso a sua exija preaquecimento, siga as recomendações do fabricante. O tempo de cozimento indicado pode variar de acordo com o modelo da sua airfryer e também com o corte escolhido para a batata.
Páprica defumada, cúrcuma em pó e/ou alho em pó são ótimas opções de temperos para variar o preparo. Use o que preferir ou tiver em casa.
- Tempo de preparo: 5 min
- Tempo de cozimento: 15 min
- Categoria: Acompanhamentos
- Método: Assado
- Cozinha: Vegetal
Nutrition
- Serving Size: 1/2 da receita
- Caloria: 126,7 kcal
- Açúcar: 1,6 g
- Sódio: 168,5 g
- Gordura: 3,6 g
- Gordura Saturada: 0,5 g
- Gordura não-saturada: 3,1 g
- Gordura Trans: 0 g
- Carboidratos: 22 g
- Fibras: 3,4 g
- Proteína: 2,4 g
- Colesterol: 0 mg
