Descrição
Aprenda como fazer mingau de aveia no micro-ondas. Ele fica pronto em apenas 2 minutos e é uma ótima opção de café da manhã ou lanche saudável. Sirva com frutas ou com o acompanhamento de sua preferência.
Receita retirada do nosso e-book Dia a Dia. Clique aqui para conhecer.
Ingredientes
- 1/2 xícara de aveia em flocos (gosto de usar 1/4 de xícara de aveia em flocos grossos + 1/4 de xícara de aveia em flocos finos)
- 1/2 xícara de água filtrada
- 1/2 xícara de leite de sua preferência (use leite vegetal para um mingau vegano)
- pitada de sal
Instruções
- Adicione todos os ingredientes em uma tigela média apta para micro-ondas, misture bem e cozinhe em potência alta por 2 minutos.
- Retire do micro-ondas e misture. Se achar necessário, cozinhe por mais tempo até a textura desejada. Recomendo cozinhar por mais 15 segundos e repetir o tempo até estar pronto.
Notas
Eu gosto de combinar aveia em flocos grossos com aveia em flocos finos porque acho a textura mais interessante, com um elemento mais cremoso e outro mais perceptível. Entretanto, é claro, você pode escolher usar só um tipo.
O leite ajuda a deixar o mingau mais cremoso, mas você pode usar só água, se preferir.
Não uso açúcar na base porque prefiro usar acompanhamentos naturalmente doces, como frutas ou geleias, mas, se quiser, misture o adoçante de sua preferência após o cozimento. Leia a publicação na íntegra para mais opções de variações e acompanhamentos.
O mingau de aveia é melhor quando fresco, mas sobras podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, use mais líquido, pois o mingau seca com o tempo.
- Tempo de preparo: 1 min
- Tempo de cozimento: 2 min
- Categoria: Café da Manhã
- Método: Cozido
- Cozinha: Saudável
