Descrição
Essa Granola de Oleaginosas e Sementes é uma delícia! Simples de ser preparada, é uma opção prática e saudável para o dia a dia, seja para o café da manhã ou para um lanche rápido com frutas.
Ingredientes
- 3/4 de xícara de fitas de coco
- 1/2 xícara de nozes pecan picadas
- 1/2 xícara de amêndoas picadas
- 1/4 de xícara de sementes de girassol
- 1/4 de xícara de sementes de abóbora
- 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1/8 de colher (chá) de noz moscada ralada
- 1/8 de colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo de coco
- 2 colheres (sopa) de melado de cana
- 1/4 de colher (chá) de extrato de baunilha
Instruções
- Preaqueça o forno a 180 graus e reserve uma assadeira média.
- Misture bem todos os ingredientes da receita em uma vasilha grande, de forma que todos os secos fiquem cobertos pelos úmidos e pelas especiarias usadas.
- Transfira os ingredientes misturados para a assadeira reservada e espalhe bem.
- Leve para assar até a granola dourar, por cerca de 15 a 20 minutos. Na metade do tempo, mexa com uma espátula ou colher para todos os ingredientes assarem de maneira uniforme. Cuidado para não queimar.
- Retire a granola do forno. Espere esfriar completamente antes de guardar em um pote fechado.
Notas
A granola pode ser armazenada em um pote fechado em temperatura ambiente por até 2 a 3 semanas.
Leia a publicação na íntegra para mais detalhes.
- Tempo de preparo: 5 min
- Tempo de cozimento: 20 min
- Categoria: Receitas Básicas
- Método: Assado
- Cozinha: Low Carb, Vegetariana, Vegana, Saudável
