Descrição
Aprenda a fazer Granola Salgada, uma versão de granola caseira ótima para incrementar a salada, cremes, sopas e refeições diversas, trazendo sabor e textura crocante. Ela é bem fácil e rápida de fazer, prática para o dia a dia e fica uma delícia.
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos grossos
- 1/4 de xícara de sementes de girassol
- 1/4 de xícara de sementes de abóbora
- 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim branco
- 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim preto
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de cúrcuma em pó
- 1/4 de colher (chá) de alho em pó
- pitada de pimenta-do-reino
Instruções
- Preaqueça o forno a 180 graus e reserve uma assadeira média.
- Misture bem todos os ingredientes da receita em uma vasilha grande, de forma que todos os secos fiquem cobertos pelo azeite de oliva e pelos temperos usados.
- Transfira a mistura para a assadeira reservada e espalhe bem.
- Leve para assar até a granola dourar, por cerca de 10 a 15 minutos. Na metade do tempo, mexa com uma espátula ou colher para todos os ingredientes assarem de maneira uniforme. Cuidado para não queimar.
- Retire a granola do forno. Espere esfriar completamente antes de guardar em um pote fechado.
Notas
A granola pode ser armazenada em um pote fechado em temperatura ambiente por até 2 a 3 semanas.
Leia a publicação na íntegra para mais detalhes.
- Tempo de preparo: 5 min
- Tempo de cozimento: 15 min
- Categoria: Receitas Básicas
- Método: Assado
- Cozinha: Saudável, Vegetariana, Vegana
