Overnight Oats de Banana com Pasta de Amendoim é uma delícia. Simples de ser preparado, é uma opção de café da manhã sem açúcar, saudável e nutritiva.
Overnight Oats é, sem dúvidas, meu café da manhã preferido. Simples e rápido de fazer (leva menos de 5 minutos para deixar pronto), é também uma opção bem nutritiva e saudável, que sacia por horas. Outro ponto que adoro é versatilidade, já que podemos combinar diferentes ingredientes e compor sabores diversos. Mas hoje eu vou te ensinar a preparar meu favorito, que leva banana e pasta de amendoim. Uma delícia! (Quem não ama essa dupla?)
Mas o que é Overnight Oats?
Overnight Oats nada mais é do que uma mistura de aveia ("oats", em inglês) com algum líquido (água, leite ou iogurte, por exemplo) e complementos (sementes, oleaginosas, frutas), que descansa por algumas horas, tipicamente durante a noite ("overnight", em inglês). Por isso, em português, muita gente chama de Aveia Dormida ou Aveia Adormecida. É basicamente um mingau de aveia cru, feito sem fontes de calor de fogão ou forno. O tempo de descanso é importante para que o líquido hidrate a aveia em flocos e, assim, deixe a mistura cremosinha e deliciosa.
Como Fazer Overnight Oats
Basta misturar os ingredientes e deixar descansar por pelo menos 2 horas na geladeira. Só isso! Para fazer Overnight Oats de Banana com Pasta de Amendoim, no caso, misturamos banana com pasta de amendoim, sal, água, aveia em flocos grossos e sementes de chia.
Eu gosto de armazenar a mistura em um único pote na geladeira e servir em um novo potinho na hora de comer. Mas, claro, uma ideia ótima é distribuir em algum potes menores logo em seguida para montar porções individuais e pegar prontinho na geladeira de manhã ou quando bater a fome. Dessa forma, também é prático para transportar, levar na lancheira ou marmita.
Você pode servir por si só, complementar com mais banana e pasta de amendoim, ou, ainda, combinar com alguma geleia, como nas fotos (eu adoro). Caso queira mais doce, pode adicionar açúcar ou algum adoçante líquido, como o melado de cana, e misturar.
Confira outras opções saudáveis e sem açúcar usando aveia para o café da manhã ou lanche:
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No vídeo acima você pode conferir o modo de preparo desse Overnight Oats de Banana e Pasta de Amendoim (a partir de 0:45) e também das outras ideias de receitas citadas.
Confira outras receitas usando Banana e Pasta de Amendoim:
- Bolo de Banana Vegano com Gotas de Chocolate
- Muffin de Banana com Aveia Simples (também ótimo para lanche ou café da manhã)
- Muffins de Chocolate com Amendoim
Receita de Overnight Oats de Banana com Pasta de Amendoim:
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Overnight Oats de Banana com Pasta de Amendoim
- Tempo Total: 5 min
- Rendimento: 4 porções
Descrição
Overnight Oats de Banana com Pasta de Amendoim é uma delícia. Simples de ser preparado, é uma opção de café da manhã sem açúcar, saudável e nutritiva.
Ingredientes
- 1 banana grande, bem madura
- ¼ de xícara de pasta de amendoim
- ¼ de colher (chá) de sal
- 1 xícara de água
- 1 xícara de aveia em flocos grossos
- 1 colher (sopa) de sementes de chia
Instruções
- Em uma vasilha, adicione a banana e, com o auxílio de um garfo ou amassador de batatas, amasse bem até que vire um purê.
- Adicione, então, a pasta de amendoim, o sal e a água e misture. Por fim, adicione a aveia em flocos grossos e as sementes de chia e misture bem.
- Tampe a vasilha ou coloque a misture em algum pote com tampa. Leve para a geladeira durante a noite ou por pelo menos 2 horas. Misture bem, novamente, antes de servir. Consuma em até 3-4 dias.
Notas
Você pode usar um único pote ou então distribuir a mistura em 4 potes menores para porções individuais.
- Tempo de preparo: 5 min
- Categoria: Café da Manhã, Lanches
- Método: Misturado
- Cozinha: Vegana, Vegetariana, Saudável
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Brenda says
Minha receita preferida de overnight oats!!! Tão fácil de fazer e fica delicioso. Amamos como lanche da tarde aqui em casa. Muito saudável!
Bruna says
Que bom saber disso, Brenda! Muito obrigada por compartilhar a sua experiência com a gente!
Cesar says
Saboroso, saudável e prático
Bruna says
Que bom que gostou, Cesar!
Leticia says
Que delícia! Mas dura quanto tempo na geladeira?
Bruna says
Oi Leticia. Recomendo consumir em até 3 a 4 dias!
Jacqueline says
Posso colocar leite no lugar da água?
Silvia says
Nossa, estou viciada nessa receita!
Engraçado que já tinha lido diversas receitas do tipo há anos, mas nunca fiz.
Qd vi vc fazendo no YouTube, aí é que acho que realmente entendi kkkk
Tenho revesado no lanche da tarde com o muesli que vc também tem receita por aqui
Obrigada 😘
Willy Maiorano says
Maravilhoso.
Bruna says
Fico feliz que gostou!! Obrigada pela mensagem e por ter avaliado a receita! 🙂
nanda says
fácil e prático de fzr!!! é um café da manhã tão gostoso que parece até sobremesa
amei demais
Danielle says
A melhor de todas!!! Nao vivo sem desdr que fiz pela primeira vez!! Estão de parabéns!!!
Bruna says
Fico muito feliz em saber disso, Danielle! Que bom que gostou!! Obrigada pela mensagem ????
DANIELLE says
Amei a receita! Vou fazer para levar como café da manhã para o trabalho! Obrigada!
Bruna says
Fico feliz que tenha gostado, Danielle! Obrigada pela mensagem!!
Jacqueline says
Posso colocar leite no lugar da água?
Bruna says
Sim, funciona da mesma maneira na receita! 🙂